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Innovation élevage

Le 25 juillet 2017, à l'occasion d'une réunion des conseillers lait sur l'exploitation du GAEC DOUMENG, l'équipe de la Chambre d'agriculture ont pu bénéficier d'une présentation de l'utilisation des céréales germées dans l'alimentation des ruminants par l'entreprise De la Croix.

Les associés du GAEC utilisent depuis 1 mois un module hydroponique pour assurer la germination de 20 kg de blé et d'orge. Après 5 jours d'incubation, ils récupèrent 120 kg de graines germées distribuées à un lot de vaches laitières.

Fort d'une teneur élevée en protéine et en sucre soluble, avec une digestibilité forte, ce produit permettrait d'améliorer l'autonomie des élevages.